dimecres, 14 de setembre de 2011

Pastís de Red Velvet Cake farcit de nata

Per l'aniversari de la mare no sabiem que fer.
Amb la meva germana Jordina ens vam proposar fer alguna cosa realment original.
Voliem fer un Pastís d'aniversari amb un bescuit Red Velvet (cliqueu aquí) i un farcit de mousse de xocolata blanca.
No vam tenir èxit amb la mousse. La vam provar de fer 3 cops i se'ns feia mantega! quin desastre!
Haurem de seguir practicant.
Vista la dramàtica situació vam optar per montar nata pel farcit.


Tenint en compte que el bescuit conté xocolata el contrast no va quedar gens malament però ja sabeu, quan et capfiques a fer alguna cosa i no et surt... no pots evitar sentir-te una mica frustat/ada.
Tot i això el bescuit és espectacular! La presentació no és del tot vistosa però estava realment deliciós.

Em feia gràcia penjar la foto per que tot i discretament, s'aprecia el color vermell del bescuit.
Jo vaig utilitzar el vermell d'Americolor.

Espero que us animeu a fer-ho.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada